Il mio metodo di lavoro

In presenza o in assenza di malattia, le persone hanno bisogno di alimentarsi in maniera corretta, equilibrata e adeguata ai propri fabbisogni nutrizionali. L’alimentazione svolge un ruolo fondamentale nel garantire un buono stato di salute e prevenire molte delle condizioni patologiche che riducono la qualità e l’aspettativa di vita degli individui.

Il dietista è il professionista sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione, compresi gli aspetti educativi e comportamentali. È specializzato nella promozione e nella cura dell’alimentazione sia in situazioni fisiologiche che patologiche. Collabora con il Medico Specialista in Scienze dell’Alimentazione e lo psicoterapeuta, in modo da rendere disponibili nuovi approcci nutrizionali e terapeutici per il benessere psicofisico e la cura dell’alimentazione che tengano conto del rapporto fra mente e corpo.

La salute si costruisce a tavola

Curriculum e formazione

Si è laureata con lode in Dietistica presso l’Università degli Studi di Pavia. È ora responsabile dell’area nutrizione presso una struttura privata in Alto Adige.

Esperta in prevenzione delle patologie legate ad una scorretta alimentazione in età pediatrica, ha condotto diversi percorsi di educazione alimentare rivolti a bambini e adolescenti in eccesso ponderale e affetti da disturbi del comportamento alimentare.

Svolge attività in collaborazione con il Laboratorio di Dietetica e Nutrizione Clinica, Università degli Studi di Pavia (Prof. H Cena).

È docente a contratto in corsi universitari e di formazione e ha partecipato come relatore a diversi convegni ed alla pubblicazione scientifica di diversi poster.