Maffoni Silvia
Il mio metodo di lavoro
Il mio approccio si basa sull'accoglienza del paziente nel suo insieme, al fine di individuare le problematiche legate all'alimentazione che sono spesso causa o conseguenza di altri disturbi.
L'inquadramento medico-nutrizionale iniziale permette infatti di stabilire un percorso personalizzato ed adeguato a raggiungere l'equilibrio alimentare, senza trascurare patologie o condizioni parafisiologiche concomitanti.
Durante la prima visita raccolgo pertanto informazioni sullo stato di salute generale e, se necessario, prescrivo approfondimenti o valutazioni specialistiche nell'ottica di una presa in carico multidisciplinare.
L'obiettivo è avere un quadro più completo possibile da cui dipenderanno il percorso e la frequenza delle visite successive.
Curriculum e formazione
Laureata presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Pavia e specializzata in Scienza dell’Alimentazione ad indirizzo clinico presso l’Università degli Studi di Milano.
Negli anni ho approfondito lo studio dei disturbi dell'alimentazione e della nutrizione e problematiche ad essi correlati.
Mi sono inoltre dedicata alla nutrizione in svariate condizioni patologiche (malattie metaboliche, gastrointestinali...) e parafisiologiche (gravidanza), alle scelte alimentari alternative (alimentazione vegetariana/vegana) e alla nutrizione artificiale.
Mi sono occupata di malnutrizione infantile in Tanzania ed Etiopia e ho partecipato a numerosi congressi in qualità di relatrice.
Continuo a studiare perché non si finisce mai di imparare e mettersi in discussione.